Po intensywnych przeżyciach ostatniej doby, korzystając z wolnego dnia postanowiłam zjeść super śniadanie. A ponieważ stos pankejków oblanych słodkim syropem jest wymarzonym posiłkiem na leniwy dzień, nie miałam większych wątpliwości. Chociaż dzisiaj nie pada, to i tak rozświeciłam sobie poranek.
Składniki:
Składniki:
- 250 g mąki
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru
- 50 g roztopionego masła
Jajka roztrzepać, dodać pozostałe składniki oprócz masła i wymieszać na gładką masę (powinna mieć gęstość śmietany). Na koniec dodać masło, wymieszać. Smażyć na patelni bez tłuszczu, jak na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewrócić na drugą stronę, po chwili ściągnąć z patelni. Syrop i owoce jako pyszny dodatek.
Dobrego i smacznego dnia :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz