Za chwilę wybywam na imprezę. Mam pantofelki i suknię, a ze sobą biorę wyjątkowo zamiast wypieków sałatkę. Ale ponieważ moi rodzice zostają sobie w domu z moim nadpobudliwym w tym czasie psem, upiekłam im babeczki - proste, szybkie i pyszne.
Składniki na babeczki:
- 110 g miękkiego masła
- 100 g ciemnego cukru
- 100 g mąki
- 50 g roztopionej czekolady deserowej
- 2 łyżki kakao
- 1 jajko roztrzepane
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- dżem pomarańczowy
- 125 ml wrzącej wody
Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem. Dodać jajko - ubijać. Dodać czekoladę - mieszać trzepaczką do połączenia. Mąkę wymieszać z sodą i kakao - dodawać do masy na zmianę z wodą. Mieszać tylko do połączenia składników. Nakładać do połowy foremek, nałożyć łyżeczkę dżemu i uzupełnić ciastem.
Piec w 180 stopniach przez 25 minut.
Składniki na lukier:
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka rumu
Wymieszać dokładnie cukier i rum - lukier powinien być średnio gęsty. Nakładać na lekko przestudzone babeczki.
Smacznego i szampańskiej zabawy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz